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| 12个建议：你每天该多吃些什么？ |
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每天忙碌上班的你，经常感到力不从心的压力，或者是一些缠人的小病痛，其实，健康源自营养的饮食，关注一下自已每天的食物吧，看看你的身体需要什么样的滋养。12个建议：你每天该多吃些什么？
1、多吃橄榄油。最好做菜和拌色拉时只用橄榄油，还可以用面包蘸着吃。橄榄油在人体内经加工后，有降低胆固醇的作用，并且可以预防冠心病的发生。橄榄油一定要用新鲜的，而且，经过一次加熟后就不要再用了。你还应选用低脂肪牌子的蛋黄酱、牛奶、乳酪、酸牛奶和色拉调味汁，以减少你对脂肪的摄取。
2、多吃全麦食物和豆类植物，以获取人体所必需的纤维、维生素和矿物质。选择全麦面包和谷类食物。每周最多吃三次红肉，而且，一周内至少有一个素食日。在这一天，以大豆或扁豆类食品代替肉类。豆类含有助于抗癌的维生素B2。
3、多吃富含维生素C、叶酸、钙和纤维的花茎甘蓝。由于它能够通过刺激某些肝脏酶的活动来帮助体内排毒，它是许多解毒方案的重组成部分之一。花茎甘蓝还含有一些保护物质，如可以增加机体免疫力且有强大抗癌作用的萝卜子素。
4、多吃胡萝卜以获取β胡萝卜素。有充分证据表明，天然β胡萝卜素有助于防癌，因此美国国家癌症研究院建议，每日食用大约6毫克的胡萝卜(或饮用100毫升的胡萝卜汁）。胡萝卜还有助于提高视力，因为人体所吸收的β胡萝卜素中，差不多一半被转化为有助于视力的视紫红质。
5、多吃大蒜以降低高胆固醇和高血压，防止不正常的血液凝结，减少患冠心病和中风的危险。连续吃4个月的蒜片能够提高健康的情绪（能动性、感觉性、集中性、兴奋度），减少不良情绪。大蒜还可以预防感冒和咳嗽。
6、多吃含油的鱼，如鲭鱼、大马哈鱼、沙丁鱼、鲑鱼和鲱鱼，因为它们富含基础脂肪酸。基础脂肪酸有助于减少炎症的发生，降低胆固醇，阻止血栓形成，预防冠心病。一周应吃二、三次含油的鱼。如果你不喜欢吃鱼，你可以服用乳化鱼肝油胶囊。
7、多饮用未经发酵变黑的日本绿茶。绿茶含有能够降低胆固醇，促进脂肪新陈代谢和具有抗癌、抗细菌效果的物质。由麦茶粉制成的绿茶被禅宗和尚视为滋补品，这使他们在长时间的打座静思中保持清醒。
8、每天多喝半脱脂或全脱脂牛奶。牛奶富含能够预防骨质疏松症的钙。它还含有丰富的维生素B2。其它含钙的优质食品包括：绿色植物、乳制品、白色和棕色面包。
9、多服用人参以提高机体免疫力，增加生理和心理活动，并有助于应付压力。研究表明，人参能够提高注意力，防止疲劳。一般服用2个星期人参，停用2星期，再服用，以此规律循环往复。但是，如果你患有高血压，或者怀孕了，或者处于依赖激素的状况（如患有乳腺癌），则应避免服用人参。
10、多服用月见草油。在5个人当中，就有4人没有从他们的饮食中获取足够的基础脂肪酸。缺乏基础脂肪酸会增加患慢性疾病（如湿疹、肠炎、类风湿性关节炎）的危险，并会引起体内荷尔蒙失衡。果仁、种子、草药、绿叶蔬菜、全麦食物和含油的鱼中含有基础脂肪酸。月见草油富含基础脂肪酸，并有助于预防经前综合症、周期性乳痛、湿疹、牛皮癣、过敏性肠道综合症、类风湿性关节炎、高胆固醇和高血压。
11、多服用补充维生素和矿物质的营养药。调查表明，10人中仅有1人从其食物中获取了身体所需的维生素和矿物质。即使你认为你的饮食是有利于键康的，那也要依赖于生产食物的土壤的质量、食物的新鲜程度和其被加工贮藏的方式。根据医生所建议的日需量，选择服用一种能同时补充多种维生素和矿物质的营养药。计划育子的女士，至少应该在准备怀孕前10个月开始服用补充草酸的营养药（最好是一种专门为孕妇配制的能补充多种物质的营养药），而且在怀孕前3个月应连续服用。请向你的药剂师寻求建议。
12、多吃新鲜的水果、沙拉和蔬菜，因为这些食物富含维生素、矿物质、纤维与可以预防冠心病、慢性炎症和癌症的非营养物质。世界卫生组织建议，每天至少吃450克的新鲜水果和蔬菜（不包括土豆），可以分五、六次食用（比如，早餐时喝一杯橙汁，午餐时吃一大盘沙拉，休息时吃两片水果，晚餐时再吃些蔬菜）。
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