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| 怎样为孩子选择健脑食物 |
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孩子长到七八岁时，其脑的重量大概是成年人的90％左右。许多家长往往为广告宣传所动，热衷于为孩子选择“健脑补品”。其实，在这个阶段，给孩子多吃些精心选择的食物，对孩子大脑的正常发育才是最关键的。因为，普通膳食的健脑功效往往是健脑补品所不能完美地达到的，况且并不需很高的成本。那么，儿童吃哪些食物能健脑呢？
鲜鱼：鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。
蛋黄：蛋黄含有蛋碱和蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，儿童多吃些蛋黄能给大脑带来活力。
牛奶：牛奶含有钙和蛋白质，可给大脑提供所需的大多数氨基酸，并可增强机体运转的兴奋性。
木耳：木耳含有脂肪、蛋白质、多糖类以及矿物质和维生素等营养成分，有利儿童健脑。
大豆：大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质等营养物质，儿童每天吃上一定数量的大豆制品，能增强大脑的记忆力。
香蕉：香蕉含有丰富的矿物质，并含有数量很高的钾离子，有一定的健脑作用。
核桃：核桃含有多种矿物质、蛋白质和不饱合脂肪酸等多种营养物质，一直是营养专家推崇的健脑食物。
卷心菜：卷心菜含有丰富的维生素B，儿童常吃卷心菜，可缓解大脑疲劳。
此外，小米、玉米、胡萝卜、金针菜、马铃薯、香菇、海带、栗子、黑芝麻、苹果、花生、洋葱以及动物的脑和内脏等也是较理想的儿童健脑食物。
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