今日饮食_吃出鲜花的味道来 --[亿国百姓生活网]

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吃出鲜花的味道来

　　鲜花食品正日益受到中国人的青睐。鲜花食品最早流行起来是在法国，主要是吃花瓣，是由新鲜花瓣和其他菜肴搭配制成。传到国内后，中国人又将它发扬光大，可以有多种吃法，可以做成菜肴，如炒桂花干贝、桃花凤尾虾等；可以做成糕点，如桂花糕、莲花糕；可以做成粥，如百合粥、梅花粥；可以制成茶，如玫瑰茶、茉莉花茶等；可以做成酒，如桂花酒、杏花酒等。
　　近日有食品和营养专家预言，鲜花将成为人类的一个新食物源，花菜将越来越多地开放在百姓的餐桌上。

资料来源北青报